Художественная литература, Львов

Фролов-Багреев А. М.
Советское шампанское.
Технология производства шампанских (игристых) вин.
М. Пищпромиздат. 1948г. 271с.
Твердый. переплет, , Энциклопедический. формат.

Прижизненное издание.
Антон Михайлович Фролов-Багреев (1878г.-1953г.) –известный ученый-винодел, основоположник технологии игристых вин , основатель отечественной школы шампанистов. ученый в области химии, биохимии и виноделия, лауреат Сталинской премии, профессор.
Cостояние: Хорошее.