Промышленное оборудование, Львов

Ручное устройство для вырезания клоаки предназначено для вырезания и вытягивания клоаки из тушек птицы в процессе потрошения.
Строение и принцип действия :
Устройство для вырезания клоаки изготовлено из нержавеющего, кислотостойкого материала.
Основным элементом оборудования является воздушно-водяной коллектор, который приводится в действие сжатым воздухом и находится в двойном корпусе в виде пистолета. Воздушно-водяной коллектор оборудован центральным стержнем и ножом. Со стороны коллектора смонтирован вакуумный поршень, его движения вращательно- поступательные синхронизированы с клавишей, которая запускает оборудование в действие. Данное оборудование для удаления клоаки имеет один нож D=22, 25, 31 или 36 мм.
После нажатия клавиши запуска механизма, начинается вращающее движение ножа и одновременно внутри коллектора образуется вакуум. Направляя центральный стержень и нож на клоаку, происходит всасывание ножа внутрь тушки, которая в дальнейшем позволяет удалить клоаку из туши птицы. При послаблении натиска клавиши, уменьшаются обороты ножа и прекращается образование вакуума. После этого, через водяной клапан внутрь коллектора подается вода, которая вымывает клоаку и удаляет нечистоты из ножа и центрального стержня.

Технические данные:
Производительность — макс 2100 шт./час;
Потребность в воде — 0, 1 м3/час;
Потребность в вакууме — 20м3/час;
Потребность в сжатом воздухе:
— 15-17м3/час (при рабочем давлении 6 bar )