Учебная литература, Львов

Дарія ЦВЕК.
Комплект з 4-х книг.
1).
Дарія ЦВЕК.
*У будні і свята*
меню на всі свята і кожен день.
видавництво "КАМЕНЯР".
Львів 1992, 320 стор.іл.
Палiтурка / переплет: тверда., Зменшений формат.

Ця книга - енціклопедія для господарок!
Поради, рецепти на всі свята і кожен день!

2).
Цвек Д.Я.
Солодке печиво.
Львів. Каменяр. 1969. 230 с. іл., 20 арк. іл.
Переплет: твердий, формат 175х225 мм.

В посібнику описано широкий асортимент виробів з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів.

3).
Дарія Цвек.
Домашнє печиво.
Львів. Каменяр. 1989. 136с., іл.
Переплет: твердий, формат 175х225 мм.

У посібнику описано вироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів.
Видання, що видоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкій діапазон гарячих і холодних напоїв.

4).
Дарія ЦВЕК.
*До святкового столу
меню на всі свята".
видавництво "КАМЕНЯР" .Львів .1976, 200 стор.іл.
Палiтурка / переплет: тверда., Збільшений формат.

Ця книга - енціклопедія для господарок!.
Поради, рецепти на всі свята!
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас з добром. І це – своєрідний символ щирості і гостинності нашого народу. З давніх-давен у нас склалася добра традиція садовити гостя на найпочесніше місце, частувати найкращими стравами – всім, чим хата багата. Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі й чимало приємних турбот. Найбільше їх у господині: адже вона повинна подумати і про заготівлю продуктів, і про приготування смачних страв, і про те, як розважити гостей. Ця книжка стане добрим порадником і помічником господині. Вона знайде тут відповіді на найрізноманітніші питання: як краще прийняти гостей, сервірувати стіл відповідно до того чи іншого торжества, які страви і напої подати тощо. Різні святкові меню містять рецепти закусок, перших і других страв, солодкого печива, десертів, напоїв. У весільних меню є варіанти особливо урочистих обідів і вечер відповідно до пори року. Ви можете скористатися ними і при готуванні святкового столу з нагоди золотого чи срібного весілля або іншої знаменної події. В меню на зорини ви знайдете зразки менш пишних обідів, а також закусочно-солодкого столу. Вони стануть вам у пригоді і при відзначенні дня народження та інших прийняттях гостей. У весільних меню рецепти розраховано на 20 осіб, у меню на зорини – на 12, у всіх інших – на 5-6 осіб. ...Затишок у квартирі, святковий стіл, смачні страви, а головне – якнайбільше доброго настрою, і гостина неодмінно вдасться на славу. Бо, як мовиться в народі, «гість у дім – радість з ним».