Губа Н.И. Приглашаем к столу. Днепропетровск Промінь 1970г. 296 с.,
- 08/05/2016
- Украина, Львов и область
- Учебная литература
- Продам, предлагаю - частное лицо
Губа Н.И.
Приглашаем к столу.
Днепропетровск Промінь 1970г. 296 с., илл.
Переплет: твердый, увеличенный формат.
В предлагаемой книге вы найдете рецепты блюд не только народов нашей страны, но и западноевропейских стран. Рецепты даны в комплексе с полезными практическими советами, отражающими многовековой опыт кулинаров.
Советы эти помогут вам быстрее овладеть искусством приготовления вкусной пищи. Холодные блюда и закуски выделены в отдельную главу, введены рецепты горячих и холодных напитков (глава «Сладкие блюда и напитки»), даны рецепты блюд восточной кухни и краткие сведения из истории некоторых продуктов.
Помогут хозяйкам и таблица продолжительности тепловой обработки продуктов, помещенная в конце первого раздела, и характеристика наиболее распространенных у нас пряностей.
Рецепты в книге рассчитаны в основном на семью из 4–5 человек.
Состояние: хорошее.
