Польская кухня. Серия: Кулинарное искусство народов мира. Худ. В. Мир
- 16/07/2019
- Украина, Львов и область
- Учебная литература
- Продам, предлагаю - частное лицо
Польская кухня.
Серия: Кулинарное искусство народов мира.
Худ. В. Мирошниченко. Фото Л. Куликова.
Харьков. СП `Каравелла` 1993г. 255 с.
твердый переплет, немного увеличенный формат.
Очередная книга из серии: `Кулинарное искусство народов мира`
О польской кухне у нас пишут и говорят мало. Материалом для этой книги в некоторой степени послужили компилятивные издания о кухнях народов мира. Основой же стала единственная в своем роде поваренная книга "В старопольской кухне и за польским столом", написанная Марией Лемнис и Генриком Витри и вышедшая на русском языке в издательстве "Интерпресс" в 1985 году.
Настоящее издание знакомит с истинно польскими блюдами, с историей формирования, развития и становления национальной польской кухни, несомненные достоинства которой - своеобразие, сытность и простота.
Иллюстрированное издание для массового читателя.
Cостояние: почти отличное.
