Учебная литература, Львов

Франко О.Ф.
Практична кухня .
літ. опрацюв. О.П. Сенатович.
Львів : Каменяр, 1993. – 216 с.іл.
Палітурка тверда.Формат -130х205 мм.
Стан добрий.
До видання включено кулінарні рецепти Ольги Франко, подані нею в книзі «1-ша українська загально практична кухня», що побачила світ у 1929 році в Коломиї. Тут читачі знайдуть широкий діапазон страв традиційної української кухні: від різних закусок, супів, борщів, риби до печива і варення. Ольга Франко (до заміжжя Білевич) народилася у 1896 році на Львівщині. Закінчила приватну гімназію. У 1917 році вийшла заміж за сина Івана Франка — Петра. У 1920 році приїздить до Відня, де після поранення лікується її чоловік. Закінчує у Відні дворічні кулінарні курси при Вищій школі сільського господарства. У 1929 році виходить книга Ольги Франко «Перша українська загально–практична кухня». В Ольги і Петра Франків було дві доньки. Жінка активно куховарила для домашніх до 91 року.