Кухонная техника, Львов

Форма для формирования сыра брускового типа "Голландский", “Буковинский”.
Масса готового сыра – до 7 кг.
Комплект форм (основа+крышка) для изготовления твердого сыра :
Основа : размеры внутренние 298х150х117мм. Цена: 145, 00 грн.
Крышка : размеры внешние 288х142х65мм. Цена: 95, 00 грн.
В полный комплект форм входят три перфорированные вставки из нержавеющей пище-вой стали. Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут перфорированные вставки на дно и боковые поверхности, засыпают сырное зерно, которое накрывают перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфовставках и большие отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки.
Цена комплекта 3-х элементной перфовставки: 360, 00 грн.( 2-а вкладыша по 80, 00 грн. и обечайка- 200, 00 грн.).
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.